Лекция «Рестораны и рестораторы»

Сегодня для студентов второго курса факультета «Туризм и гостеприимство» Сергиево-Посадского колледжа состоялась лекция об истории ресторанного дела.
Вкушать пищу вне дома — явление далеко не новое: заведения общественного питания существовали ещё в эпоху Античности и Средние века.
Сегодня ресторанный бизнес процветает, рестораны были, есть и будут, всегда будут нужны люди, способные организовать и удержать на плаву свое дело, опираясь на опыт предыдущих поколений.